キッチンからふる
事業の説明
キッチンからふるは、障がいのあるお子様とそのご家族を応援する料理教室です。
講師の江崎智美さんや、皆の調理活動を支えるキッチンサポーターさん、そしてご家族の、笑顔に囲まれた
楽しい空気の中で、子ども達が料理を学んでいます。
子どもたちが、味・香り・雰囲気を味わい、皆と食卓を囲む楽しさまでを感じることで、自然と自信を獲得し
食に対する感覚を上げていく様子にはとても励まされますね。
自分のために、そして
『愛する家族に、大好きなあの人に、笑顔と料理をふるまえるように』
そんな想いで日々活動しております。
講師の江崎智美さんは、毎回、子ども達が作りやすく、調理のポイントに注目しやすいよう工夫されたレシピを生み出し、もちろん味も皆大満足。ご家庭で子ども達との料理を楽しみたいご家族にもたいへんご好評いただいています。「５からふる」「今日のキーワード」「レッツクッキング！」などなど、子どもたちにお馴染みの言葉を使って語りかけ、皆をぐっと惹きつけています。
キッチンからふるでは、今後も、楽しさや、子どもたちの調理に対する知識向上、スキルアップを目指して、どんどん新しいことに挑戦していきます。
講師のご紹介
江崎智美 ケータリングアーティスト
キッチンからふる講師・ケータリングアーティストの江崎智美です！みんなで作る、食べる、ということを子どもも大人も一緒にたくさん経験して欲しいと想っています。
きっとそれは「美味しい記憶」となって、未来の「幸せな日々の創り方」の根っこ、そして指標となると想って止みません。
参加キッズ達の料理への姿勢の成長っぷりに勇気と元気をいっぱいいただいています。そんなキッチンからふるを更に盛上げていきたいと奮闘中です！
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参加キッズ、ファミリーの声